A shaker uborka lépésről lépésre történő főzésének receptje
A rázott uborka, amelyről az alábbiakban részletesebben ismertetünk, nem más, mint enyhén sózott uborka. Ez egy egyszerű étel, amelynek főzése legfeljebb két órát igényel.
Milyen előnyei vannak a receptnek?
A rázott uborka kiváló snack, amely könnyen összeilleszthető más ételekkel.
A fő előnye a könnyű elkészítés és az egyedülálló íz, amelyet sok generáció élvez.
A zöldség nagykövet minimális időt vesz igénybe, és bármilyen alakú és szinte bármilyen méretű tartályok alkalmasak munkára.
Milyen az uborka íze
Az így elkészített uborka ízletes, ropogós ízű. Főzés közben a zöldségben található vitaminok és ásványi anyagok nem vesznek el.
Amire szüksége van a "gyorsan enyhén sózott uborka" főzéséhez
Szüksége lesz a következő összetevőkre:
- 1 kg uborka;
- 1 hiányos evőkanál só;
- fél teáskanál cukor;
- negyed teáskanál őrölt fekete borsot;
- 5-6 gerezd fokhagyma;
- kapor.
Lépésről lépésre recept
A főzési eljárás a következő:
- Vágja a zöldségeket hosszanti szeletekre. A kicsi darabokat 4 részre, a nagyokat 8 részre darabolja.
- Vágjuk a fokhagymát és a kaporot.
- Helyezze az uborkát egy üvegedénybe, adja hozzá a többi hozzávalót, zárja le a fedelet. Rázza meg az üveget 3 percig, hogy a zöldségek lét kapjanak.
Másfél és két óra elteltével az uborka készen áll a tálalásra.
Meddig lehet tárolni a munkadarabot
Ennek a receptnek csak egy hátránya van - a munkadarabot legfeljebb 7 napig tárolhatja hűtőszekrényben.
De mivel ízletesek, nem kell aggódnia az étel elrontása miatt.
Ha a sózott uborkát sterilizált üvegekbe tekercseli, akkor a munkadarab eltarthatósága több hónapra növekszik. Ebben az esetben azonban azokat hűvös helyen kell tárolni, ahol a napfény nem jut be.
