4 legjobb lépésről lépésre recept a sárgarépa felsők téli betakarításához

A sárgarépa-tetejét a télre betakaríthatják különféle módon, szárítással, fagyasztással, sózással és csavarozással. A sárgarépa-zöldek nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaznak, amelyek szükségesek az emberi testhez. Ezt a terméket az ősi idők óta használják az egészség és erő tárolójaként.

A sárgarépa tetejének hasznos tulajdonságai és értéke

A sárgarépa magas tartalma miatt hasznos:

• A-vitamin;
• kálium;
• kalcium;
• C vitamin.

A lombozatot népi gyógyszerként használják a betegségek kezelésére, mivel pozitív hatással van az emberi testre:

• tisztítja a vért;
• segít a test gyulladásos folyamatainál;
• javítja a csont- és izomszövet szerkezetét;
• kiküszöböli az ödémát;
• erősíti az emberi immunrendszert.

Gyakran használják aranyér, varikoózis és urolithiasis elleni küzdelemben. Néhány népi receptben ezt az összetevőt gyógyhatású kenőcsök előállítására használják, amelyeket a test érintett területére dörzsölnek.

Hogyan készítsünk zöldeket a télre?

A sárgarépa egészséges termék, amelyet különféle ételek elkészítésére lehet használni. Előkészítéséhez el kell választani a hajtásokat a gyökérnövényektől, és eltávolítani az összes megsárgult vagy elrontott területet. Ezt követően alaposan le kell öblíteni. Ez a termék több módszerrel elkészíthető.

Száraz

A hajtásokat természetesen szárítják. Ehhez tegye a terméket kivilágítatlan helyre, mivel a növényzet napfénynek kitéve elveszíti minden jótékony tulajdonságát. Néhány hét elteltével a teljes szárítás megtörténik. Az ilyen hajtásokat zárt üvegtartályba kell helyezni.

Fagy

A tető lefagyhat. Ehhez a szárított gyógynövényeket összetörni és műanyag tasakba kell helyezni.

Ezt a csomagot a termék felhasználásáig a fagyasztóban kell tárolni.

Sózás

A sózáshoz a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 400 gramm petrezselyem, kapor és sárgarépa hajtás;
• 200 gramm fokhagyma és só;

Nézd meg szintén

4 legjobb recept sós káposzta elkészítéséhez

Főzési eljárás:

1. Alaposan öblítse le a zöldeket.
2. Sterilizáljuk a tartályt.
3. Apróra vágjuk a fokhagymát és a gyógynövényeket, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
4. Az elegyet ossza meg üvegekbe és tekerje fel.

Ízletes pácolt cseresznye sárgarépa tetejével recept

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 200 gramm cseresznye;
• 20 gramm sárgarépás hajtás;
• fűszerek (opcionális);
• só;
• cukor;
• 10 ml ecet.

A műveletek algoritmusa:

1. Öblítse le a paradicsomot és a gyógynövényeket.
2. Helyezze a tetejét és a fűszereket az edény aljára.
3. A cseresznye szárában kis lyukat kell készíteni.
4. Helyezze a paradicsomot egy üvegedénybe.
5. Öntsünk forrásban lévő vizet a tartalomra, és 15-20 perc elteltével engedjük le a vizet egy serpenyőbe.
6. Forraljuk fel a folyadékot, és adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet.
7. Öntsön cseresznye sóoldatot, és tekerje fel.

Mit lehet főzni főzőlapból

A sárgarépákból nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket is elkészíthet.

Búza kása

Búza zabkása Hozzávalók:

• 200 gramm búzadara;
• 100 gramm hajtások;
• só;
• 20 gramm vaj.

Főzési eljárás:

1. Főzze a zabkást.
2. Öntsünk forró vizet a gyógynövényekre és aprítsuk fel.
3. Adjon hozzá gyógynövényeket, sót és olajat a zabkásahoz.

Palacsinta töltelék

A töltés elkészítéséhez szüksége van:

• 100 gramm tetejét, petrezselymet és kaporot;
• 1 csirke tojás.

A műveletek algoritmusa:

1. Az összes zöldet meg kell aprítani.
2. Süsse meg a gyógynövényeket.
3. Forralunk egy tojást és reszeljük.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót.